Invention of beet sugar manufacturing



ACHARD, Franz Carl.
Die Europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in verbindung mit der bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren abfällen, beschrieben und mit Kupfern erläutert durch ihren Urheber ... Drey Theile ... Neue verbesserte wohlfeilere Auflage.
Leipzig, J.C. Hinrichs, 1812. 3 parts in 1 volume. 8vo. With 10 folding engraved plates depicting the production of sugar from sugar beets. Contemporary marbled paper wrappers. XXVIII, 426, [2] pp. Full description
€ 875
Leipzig, J.C. Hinrichs, 1812. 3 parts in 1 volume. 8vo. With 10 folding engraved plates depicting the production of sugar from sugar beets. Contemporary marbled paper wrappers. XXVIII, 426, [2] pp. Full description